NOU
JS: 92
Bodegas Volver - Alicante - Tarima 2016

Bodegas Volver - Alicante - Tarima 2016

Cumparand acest produs acumulezi 39 puncte fidelitate.
92 James Suckling
39,00 lei

Cod produs: VB01253

Disponibilitate: In stoc.

  • Cumpara 6 sticle la pretul de 36,00 lei fiecare  Discount 8%

Detalii

Producator Volver
Tara Spania
Regiune viticola D.O. Alicante
An 2016
Tip vin Sec
Soi struguri Monastrell
Alcool 14.50%
Temperatura servire 14-16°C

Descriere

Miros: Parfum de lemn fin, cafea, caramel, fructe coapte si zemoase, cu note minerale si balsamice racoritoare impletite cu note picante.

Gust: Intens, onctuos, cu corp mediu, o bogatie aromatica remarcabila si postgust foarte lung.

Vin produs de Bodegas Volver - D.O. Alicante din soiul Monastrell - vite vechi de 38-45 ani. Struguri cultivati si recoltati manual, meticulos sortati la crama.

Oenolog: Rafael Canizares

Recomandari gastronomice: carne rosie, gratar, fasole sau linte cu carnati

Fermentat cu drojdii indigene in tancuri de inox. Maturat 6 luni in butoaie de Bordeaux si de Burgundia folosite la a doua folosire - adica, butoaiele folosite la Tarima Hill cu un an in urma.

Descrierea producatorului

"Tarima este o expresie proaspata, fructata si tanara a celor mai autentice clone de Monastrell din lume, provenite dintr-un terroir unic."

Bodegas Volver apartine Grupului Jorge Ordonez, infiintat in 2004 si care are in proprietate opt podgorii selecte unde se produc vinuri din struguri proveniti din 13 denumiri de origine raspandite in intreaga Spanie. Proprietarul Jorge Ordonez s-a stabilit in SUA in 1987 si a devenit in scurt timp cel mai important promotor al vinurilor spaniole pe piata americana. Munca sa a fost rasplatita cu un numar impresionant de titluri si premii onorifice: Robert Parker l-a inclus de doua ori in Top 20 Wine Personalities of the Year si il considera a fi una dintre personalitatile cele mai importante ale ultimilor 25 de ani. In 1997, primea The Golden Grape Award acordat de Food & Wine Magazine, iar in Spania i se acorda Premiul National de Gastronomie. Lista ar putea continua, dar Jorge Ordonez se mandreste cel mai tare cu faptul ca a reusit sa creeze cea mai mare piata pentru vinul spaniol, facandu-i pe viticultorii si oenologii spanioli sa devina constienti de faptul ca vinurile lor isi au locul printre cele mai bune vinuri ale lumii.

Ca producator, Jorge Ordonez are o filosofie aparte. El face vinuri artizanale din cele mai vechi vechi vii cu soiuri locale. Viile nu sunt irigate si se aplica cele mai traditionale practici viticole. Astfel, vinurile lui sunt cea mai autentica reprezentare a vinului de calitate produs din cele mai vechi clone ale soiurilor spaniole.

Bodegas Volver este una dintre podgoriile care a fost rasplatita cu premii si medalii chiar de la primele vinuri. Secretul acestei reusite? Vinuri autentice care isi reprezinta terroir-ul si tara fiind, totodata, ancorate in modernitate. Pe scurt, vinuri de cea mai buna calitate, pentru bugetul tuturor.

Daca Jorge Ordonez este cel care a pus pe piata Monastrell-ul din Jumilla, co-proprietarul si oenologul Rafael Canizares contribuie la calitatea lui, dupa o indelungata experienta in La Mancha.

Soiul Monastrell, originar din Spania, mai este cunoscut si sub numele de Mourvedre, in Franta sau Mataro, in Australia si California.