Detalii
| Numar sticle | 100 000 |
|---|---|
| Producator | Domaine de Chevalier |
| Tara | Franta |
| Regiune viticola | Bordeaux |
| An | 2012 |
| Tip vin | Sec |
| Soi struguri | Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot |
| Cupaj | 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot |
| Alcool | 13.50% |
| Temperatura servire | 16-18°C |
Descriere
Miros: Intens, clar si expresiv, de fructe rosii si negre coapte, acompaniate de note mai complexe datorate unui mare terroir: condimente usor piperate, piele noua, o prospetime mentolata, cu o adiere de fum.
Gust: Atac delicat si matasos, urmat de o structura bogata, tanini fini si rasati, energici si bine integrati in corpolenta vinului; o concentratie foarte frumoasa, pusa in valoare de o prospetime care exprima maturitate, aciditate echilibrata si resoect pentru fruct; sfarsit mare, fructuos.
Maturitate anticipata: 2020 - 2050
Numar de sticle produse: 100 000
Vin autentic, de mare clasa. Maturat 16-18 luni in baricuri 1/3 noi, cu batonaj in primele 4 luni.
Editia 2011 - 94 Puncte Parker: "O reusita exceptionala, in contextul unui an dificil. Domaine de Chevalier 2012, produs de Olivier Bernard, se lauda cu o culoare densa, rosu-purpuriu, precum si cu un buchet subtil de carbune de lemn, grafit, coacaze negre si cirese negre. in gura, e bogat, cu corp plin, stratificat, iar sfarsitul e lung, complex, uluitor. Un 2011 profund si exemplar, dintr-un terroir mare. Consumati-l in urmatorii 20 de ani."
