Detalii
| Producator | Sister's Run |
|---|---|
| Tara | Australia |
| Regiune viticola | Barossa Valley |
| An | 2016 |
| Tip vin | Sec |
| Zaharuri | 3,8 g/l |
| Soi struguri | Shiraz |
| Alcool | 14.50% |
| Temperatura servire | 15-18°C |
Descriere
91 Puncte Parker: "Calvary Hill Shiraz 2016 debuteaza cu parfum de pamant, padure si foc de tabara. Plin de fructe negre si gata sa-si dea drumul, el vine din subregiunea Lyndoch si are un stil bogat, aromat. Corpul este plin, fara a fi greoi, cu o adiere invioratoare de fructe rosii in final, care ii confera prospetime si vitalitate."
Medalie de Aur, San Diego International Wine Challenge 2018
Dublă Medalie de Aur, China Wine & Spirits Awards
90 Puncte James Halliday Australian Wine Companion
Miros: Mure superbe, ciocolata cu 99% cacao pura, prune, zmeura, putin piper negru si condimente arabesti.
Gust: Bogat si aromat, tipic pentru Shiraz-ul de Barossa, cu arome de fructe albastre, precum dude, afine, prajitura de mure foarte dulce si ciocolata neagra; spre sfarsit, note de fructe dulci impletite cu tanini de stejar, condimente dulci care alunga orice impresie de gem; in postgustul lung se remarca austeritatea tinereasca a unui Shiraz atat de tipic "old school", dar si finetea extraordinara a taninilor si nuantele de ciocolata neagra.
Vin produs de Sister's Run - Barossa Valley din struguri 100% Shiraz.
Oenolog: Elena Brooks
Recomandari gastronomice: porumb, legume la gratar, miel, friptura sau gratar de vita cu sos de piper, tocanite, branzeturi (in special, Cheddar)
Perioada optima de consum: 2018-2025