JS: 91
Tenuta Buon Tempo - Rosso di Montalcino 2015

Tenuta Buon Tempo - Rosso di Montalcino 2015

Cumpărând acest produs clienții Vinere.ro acumulează 79 puncte fidelitate ca parte a programului de fidelitate.
91 James Suckling
79,00 lei

Cod produs: VB01245

Disponibilitate: Stoc epuizat

  • Livrare gratuita pentru comenzi de peste 150 lei

Detalii

Numar sticle 30 000
Producator Tenuta Buon Tempo
Tara Italia
Regiune viticola Toscana
An 2015
Tip vin Sec
Soi struguri Sangiovese
Alcool 14.00%
Temperatura servire 16-18°C

Descriere

Miros: Foarte placut, cu note florale (lavanda) si de fructe rosii (capsuni si zmeura)

Gust: Pe langa notele din miros, regasim savoarea si aromele clasice ale unui Brunello: cirese, fructe rosii de padure si note de pamant care ii confera o frumoasa mineralitate; o buna structura tanica si aciditatea bine integrata invita la al doilea pahar

Vinul este produs de Tenuta Buon Tempo - Montalcino, Toscana din soiul de struguri 100% Sangiovese - vite vechi de 20 de ani.

Recomandari gastronomice: bisteca fiorentina, mistret, paste picante (Pici alla Gricia) sau cu sos de carne, preparate cu ciuperci/trufe, branzeturi maturate (Pecorino, Parmezan)

Cum anul 2014 a fost un dezastru, pentru a-l uita era nevoie de un an de recolta foarte bun. S-a intamplat ca el sa fie 2015. Acest Rosso este facut din struguri foarte copti, dar nu o da deloc in compot. A rezultat un vin agreabil pentru gurmanzi, dintr-un an emblematic.

Fermentat cu drojdii indigene. O treime din vin este maturat doua luni in butoaie de stejar frantuzesc de 500 l la a treia si a patra folosire. Restul vinului este maturat 12 luni in butoaie mari (65 hl) din stejar slavon. Nefiltrat. Doua luni invechire la sticla.